Chiffres sélectionné
Production de semoule de blé dur en tonnes de la France en 2008
505 018 tonnes
Source : CFSI, Consolidé
505 018 tonnes de semoule ont été produites en 2008, dont 70 % ont été utilisés pour la fabrication de pâtes alimentaires et de couscous. 24 % de la production est destinée à l'exportation.
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