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Chiffres sélectionné

Surface cultivée en blé tendre de la France en 2010/2011

4,9 millions de hectares

Source : FranceAgriMer, Prévisionnel sept-10

En 2010, 9,1 millions d'hectares sont estimés pour la culture de céréales (hors riz) . Le blé tendre représenterait 54 % de cette surface, le maïs et l'orge 17 % chacun.

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