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Nombre de biscuits petit beurre que permet de fabriquer 1 hectare de blé tendre en 2008

150 000

Source : Passion Céréales, Consolidé

Un hectare de blé tendre permet de fabriquer 150 000 biscuits petits beurres. La farine est l'ingrédient principal des biscuit : en moyenne, un biscuit contient 42 % de farine.

Copyright Yvan Moreau Pour Le Syndicat Des Fabricants De Biscuits Et Gateaux De France

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