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Amidonnerie 8 chiffres

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Matière première Toutes les matières

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Date Toutes les dates

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Thematiques Tous les thèmes

3,5 M t

France2009/2010

Quantité de céréales (hors riz) utilisée par l'amidonnerie/glutennerie sur le marché intérieur

4 500

France2008

Nombre d'emplois de l'amidonnerie

1,9 Mds €

France2008

Chiffre d'affaires de l'amidonnerie

3,0 M t

France2006/2007

Production d'amidon

300 000 t

France2006/2007

Production de gluten

1.8 t

2008

Quantité de blé pour fabriquer 1 tonne d'amidon

1.6 t

2008

Quantité de maïs grain pour fabriquer 1 tonne d'amidon

9

France2008

Nombre d'unités de production de l'amidonnerie

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