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126

7 kg

France2008

Consommation moyenne de riz par habitant et par an (en kg)

178

1,9 M t

France2008

Production de pain par la boulangerie artisanale

173

1,6 Mds l

France2008

Production de bière en litres

121

1 kg

France2008

Consommation moyenne de maïs doux par habitant et par an (en kg)

123

8.3 kg

France2008

Consommation moyenne de pâtes alimentaires sèches par habitant et par an (en kg)

122

50 %

Monde2008

Evolution des besoins en céréales pour 2050

16

42 %

2008

Part de farine dans la composition moyenne d'un biscuit

180

65.4 %

France2008

Part de farine destinée à la fabrication du pain



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